Het aantal ondervoede patiënten in Nederlandse revalidatiecentra is met 38 procent hoog. Bovendien heeft bijna de helft van deze patiënten overgewicht of is obees.
Ondervoeding
Dit stellen onderzoeker Dorijn Hertroijs (VU Amsterdam) en haar collega’s in het Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde. Van 366 revaliderende patiënten waren er 102 (28 procent) ernstig en 38 (10 procent) matig ondervoed. Bovendien hadden 28 (27procent) van de 102 ernstig ondervoede patiënten last van overgewicht en waren er 19 obees (19 procent). Van de patiënten met ondervoeding was 92 procent onbedoeld afgevallen.
Overgewicht
De auteurs voerden een dwarsdoorsnedeonderzoek uit in elf Nederlandse revalidatiecentra om zicht te krijgen op de prevalentie van ondervoeding. Aangezien de helft van de ondervoede patiënten ook overgewicht heeft, adviseren de auteurs om naast ondervoeding ook overgewicht of obesitas vast te stellen bij revalidatiepatiënten.
Iemand die ondervoed is, heeft een tekort aan essentiële voedingsstoffen. Ondervoeding kan ook optreden wanneer iemand ruim genoeg of teveel calorieën binnen krijgt, maar het voedsel te weinig voedingswaarde bevat.