Het Europese Fonds voor de Regionale Ontwikkeling, de provincie Gelderland en het Rijk steken bijna 4 miljoen euro in een Gelders project om ondervoeding van ouderen en patiënten in ziekenhuizen tegen te gaan.
Partners in het project Cater with Care gaan producten ontwikkelen met een hoge voedingswaarde, waardoor zieke mensen eerder en beter herstellen en de kwaliteit van leven van ouderen omhoog gaat.
Probleem
Ondervoeding is bij deze groepen een groot probleem. Mensen laten hun maaltijden staan, omdat ze het eten niet lekker en niet aantrekkelijk vinden. De overheden steken elk 820.000 euro in het project en de partners dragen zelf nog eens 1,8 miljoen euro bij. (ANP)