De Inspectie voor de Gezondheidszorg (IGZ) doet onderzoek naar drie meldingen van ondervoeding bij ouderen in verpleeghuizen. De inspectie wil de namen niet bekend maken, maar volgens het Nederlands Dagblad gaat het in ieder geval om Verpleeghuis Van Wijckersloot en het Sint Elizabeth Gasthuishof in Oegstgeest.
Gewichtsafname
De Cliëntenraad van de verpleeghuizen heeft een brief geschreven aan de IGZ over de gewichtsafname onder de bewoners doordat de kwaliteit van het eten te wensen overlaat. Het eten wordt vaak lauw opgediend en de bewoners vinden de smaak, kleur en geur ‘onaangenaam’.
Slechte kwaliteit eten
Volgens het Nederlands Dagblad zijn inkoopbezuinigingen en een nieuwe manier van koken de oorzaak van de slechte kwaliteit. Daarnaast zou het keukenpersoneel onvoldoende geschoold zijn.
Voorzitter van de raad van bestuur Erna van der Pers laat de klachten door een onafhankelijke commissie onderzoeken.
>> Skipr community <<
In de Skipr community ‘Moedig Leiderschap’ kunt u met uw LinkedIn-profiel discussies voeren, stellingen poneren en presentaties en bestanden delen. Zorgprofessionals kunnen online met elkaar van gedachten wisselen over leiderschap in de zorg. Meld u aan bij de community ‘Moedig Leiderschap’.
