Henk Garretsen zit is per 26 april 2017 voorzitter van de raad van toezicht van de Netherland School of Public & Occupational Health (NSPOH). Hij volgt Lineke Jonkers-Kuiper op, die gedurende ruim 8 jaar deel uitmaakte van de raad van toezicht: aanvankelijk als lid en sinds 2013 als voorzitter.
Professor Henk Garretsen werkte in verschillende leidinggevende functies bij de GGD Rotterdam. Hij was daar verantwoordelijk voor onder andere beleid, epidemiologie, gezondheidsbevordering en openbare geestelijke gezondheidszorg. Dit combineerde hij met een hoogleraarsfunctie aan de Erasmusuniversiteit.
Tussen 2000 en half maart 2017 was hij voorzitter van het departement Tranzo van Tilburg University, het wetenschappelijk centrum voor zorg en welzijn aan Tilburg University, waarbij samenwerking tussen praktijk (GGD-en, arbodiensten, verzekeraars, zorginstellingen) en wetenschap centraal staat.