Embregts geeft als bijzonder hoogleraar leiding aan de Academische Werkplaats Leven meteen verstandelijke beperking bij Tranzo, Tilburg University. Als onderzoeker kijkt zij hoe ervarings-, professionele en wetenschappelijke kennis elkaar kunnen versterken. Ook bekijkt ze hoe nieuw ontwikkelde kennis over mensen met een verstandelijke beperking écht van betekenis kan zijn in de dagelijkse praktijk.
Naast haar hoogleraarschap is Embregts onder andere commissielid Vilans ‘Erkenningstraject interventies langdurende zorg’, Commissielid Deskundigen Kwaliteitskader (VGN) en Lid Raad van Toezicht Centrum voor Consultatie en Expertise. Tevens is zij als voorzitter betrokken geweest bij de ontwikkeling van de Multidisciplinaire Richtlijnen probleemgedrag en gedragsstoornissen bij volwassenen met verstandelijke beperkingen en de Generieke module Psychische Stoornissen en LVB.
Bij Cello zal Embregts zich als toezichthouder in het bijzonder richten op het aandachtsgebied kwaliteit en veiligheid. Naast Embregts bestaat de raad van toezicht van Cello uit René van Zijl, René Denis, Barbara Geurtsen en Marc van Ooijen.